Lactose

Lactose là một loại đường tự nhiên có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Nó được tạo thành từ hai phân tử đơn giản: glucose và galactose. Đối với những người có cơ thể thiếu enzyme lactase, không thể tiêu hóa lactose, dẫn đến tình trạng không dung nạp lactose, gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.